Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
2. Schritt
Anschließend das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Taco-Gewürzmischung würzen.
3. Schritt
Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und alles zusammen weiter braten.
4. Schritt
Dann das Tomatenmark hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Schritt
Die Tortilla-Wraps in einer Pfanne anbraten und anschließend auf einen Teller legen.
6. Schritt
Das Hackfleisch auf die Tortilla-Wraps verteilen und mit Sauerrahm und Käse bestreuen.
7. Schritt
Die Taco Carne Picada servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Bei der Zubereitung sollte man darauf achten, dass das Hackfleisch gut durchgebraten ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Taco Carne Picada auch mit frischem Gemüse wie Paprika, Mais und Tomaten servieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, fruchtiger Rotwein passt hervorragend zu Taco Carne Picada. Der süße Geschmack des Weins harmoniert perfekt mit dem würzigen Geschmack des Gerichts.